کاپوچینو

حتما تا به حال شما هم کاپوچینو میل کرده اید و در آن لحظه احساس گرمی و لذت درونی را تجربه کردید. کاپوچینو یکی از نوشیدنی های کافئین دار بسیار پرطرفدار است که بر پایه اسپرسو می‌باشد و کف شیر بخار تهیه می‌شود. درست است که ایرانیان هنوز به چای علاقه شدیدی دارند اما تقریبا همه این افراد امروزه یک فنجان قهوه را مصرف می‌کنند. درواقع انواع نوشیدنی های کافئین دار در لایف استایل مردم ورود کرده و حتی در میهمانی ها نیز شاهد این خواهیم بود که به جای چای، نوشیدنی هایی مثل کاپوچینو و نسکافه و قهوه و …. سرو می‌کنند. اگر شما هم در مورد تفاوت های کاپوچینو و طرز تهیه آن و اینکه آن را از کجا بخریم سوال دارید، تا انتهای این متن با ما همراه باشید.

کاپوچینو چیست؟

کاپوچینو نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو بوده و در اصل ایتالیایی است. این واژه در ایتالیا به معنای کلاه کوچک است. در این کشور بسیاری از نوشیدنی ها بر پایه قهوه تهیه می‌شوند که طعمی خاص و جذاب دارند. البته جالب است بدانید که طرز تهیه کاپوچینو در همه جای دنیا متفاوت است و مقدار قهوه و شیر و کف متفاوتی استفاده می‌کنند. کاپوچینو از یک الی دو شات اسپرسو و فوم شیر و شیر فوم تهیه می‌شود که البته نکات خاصی در سرو آن وجود دارد که به مرور زمان متوجه خواهید شد. این محصول در ساشه های تک نفره نیز به فروش می‌رسد و شما می‌توانید آن را با آب داغ مخلوط و نوش جان نمایید اما اگر به دنبال درست کردن یک کاپوچینوی حرفه ای با دستگاه اسپرسو یا فرنچ پرس هستید که مسئله جداگانه ای دارد که توضیح خواهیم داد.

کاپوچینو خشک چیست؟

شاید اسم این نوشیدنی را کمتر شنیده باشید اما آن هم به اندازه کاپوچینوی معمولی طعم فوق العاده جذاب دارد. همونطور که می‌دانید کاپوچینو از شیر فوم تهیه می‌شود در حالی که کاپوچینو خشک دارای فوم شیر بیشتری است. طعم این نوع نوشیدنی تقریبا از کاپوچینو معمولی تلخ تر است و طعمی مشابه با اسپرسو دارد. افرادی که طعم اصلی و تلخ قهوه را دوست دارند، معمولا به کاپوچینو علاقه چندانی ندارند اما اگر یک بار مدل کاپوچینو خشک را تست کنند، به آن علاقمند خواهند شد.

طرز تهیه کاپوچینو چگونه است؟

شما می‌توانید کاپوچینو را با دو روش دستگاه اسپرسوساز و فرنچ پرس درست کنید که هر یک تا حدودی با نکاتی همراه هستند.

تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز

در ابتدا باید بلد باشید که یک اسپرسو از دستگاه خود بگیرید و بعد از آن شیر فم گرته شده با نازل بخار را بهش اضافه کنید وو بعد فوم شیر روی آن بریزید تا کاپوچینوی شما آماده سرو شود.

تهیه کاپوچینو با فرنچ  پرس

خیلی از افراد نمی‌داند که با فرنچ پرس هم می‌توانند کاپوچینوی حرفه ای درست کنند. در این مدل نوشیدنی باید به جای قهوه اسپرسو از قهوه فرانسه اسفاده کنید و شیر و فوم شیر رو بهش اضافه کنید تا ترکیب کاپوچینو درست شود. همزمان اگر مایل باشید، می‌توانید پودر کاکائو هم به نوشیدنی خود اضافه کنید.

فنجون مناسب سرو کاپوچینو

کاپوچینو در فنجون استاندارد 220 سی سی با دهنه پهن و جنس سرامیکی سرو می‌شود. فوم شیر روی کاپوچینو را هم نزنید تا زود سرد نشود یعنی اگر می‌خواهید که این نوشیدنی را کمی شیرین کنید، ابتدا این کار را انجام دهید و بعد فوم شیر را روی آن بریزید.

کاپوچینو با نسکافه چه تفاوتی دارند؟

اکثریت افراد تفاوت این دو نوشیدنی را نمی‌دانند. بسیاری از اشخاص هنگام نوشیدن نسکافه آن را با واژه کاپوچینو خطاب می‌کنند. نسکافه با شیر یا آب داغ  ترکیب می‌شود اما کاپوچینو دارای 1 الی 2 شات اسپرسو است. دربعضیی افراد ححتی روی کاپوچینو خود را با شکلات یا خامه تزئین می‌کنند.

کاپوچینو با کافی میکس چه تفاوتی دارد؟

اقلام جانبی قهوه دارای تنوع بسیار هستند که تاکنون رضایت دوست داران قهوه را جلب کرده اند. این دو نوع قهوه دارای تفاوت و شباهت های بسیار هستند اما در مورد اندازه کافئین باید بدانید که کافی میکس دارای کافئین بسیار کمتر نسبت به کاپوچینو است. افرادی که به قهوه های غلیظ حساسیت دارند می‌توانند از کاپوچینو استفاده کنند زیر کاملا بی خطر است و بهبود عملکرد بدن و متابولیسم را به همراه  دارد.

چه قهوه ای برای کاپوچینو مناسب است؟

معمولا برای درست کردن کاپوچینو از قهوه لطیف باید استفاده کرد که انواع آن به صورت جزئی و عمده در فروشگاه باریستاک موجود است. به طور کلی باید برای کاپوچینو از پودر قهوه اسپرسو استفاده کنید اما بعضی افراد برای فرار از تلخی و مزه قوی اسپرسو به مصرف کاپوچینو روی می‌آورند که می‌توانند از سایر مدل های قهوه نظیر قهوه فرانسه در تهیه آن استفاده کنند. برای خرید با قیمت مناسب انواع قهوه به فروشگاه مجهز آنلاین باریستاپک مراجعه نمایید.

کاپوچینو خوب را از کجا بخریم؟

تا الان کاپوچینو را از کجا تهیه می‌کردید؟ کاپوچینو مرغوب را از کجا تشخیص بدهیم؟ امروزه کاپوچینو از محصولاتی بشمار می‌رود که تقلب در آن زیاد شده و حتی این پودر های تقلبی در بسته برند های معتبر با قیمت ارزان به فروش می‌رسند. اما برای اینکه گرفتار این قهوه های فوری تقلبی نشوید، باید آن را از یک فروشگاه معتبر بخرید. فروشگاه باریستاپک به عنوان مرکز فروش تخصصی قهوه آنلاین بسیار معروف است و تامی محصولات قهوه و لوازم تهیه نظیر دستگاه ها را به فروش می‌رساند.

بهترین برند های کاپوچینو را از فروشگاه ما خریداری کنید و سفارش خود را یک روز بعد تحویل بگیرید. تمامی برند های معروف تورابیکا و گوددی در انواع مختلف بدون شکر و شکلاتی و شیرین در بسته های تکی و تعداد بالا در قیمت های مناسب به فروش می‌رسند.