آسیاب قهوه

اگر از علاقمندان قهوه هستید، قبل از هر چیزی ابتدا باید بدانید که آسیاب قهوه چیست و چه مدل هایی دارد؟ دومین مورد اینکه آیا لازم است تا همه افراد آسیاب قهوه داشته باشند؟ در منزل هم این دستگاه استفاده می‌شود؟ کدام مدل آن را تهیه کنیم بهتر است؟ همانظور که از نامش پیداست، آسیاب قهوه دستگاهی است که برای پور کردن قهوه لازم است و فرقی ندارد که شما می‌خواهید چه مدل نوشیدنی قهوه ای را برای خود درست کنید.

انواع آسیاب قهوه

شاید این مورد را ندانید و برایتان جالب باشد، اگر یک قهوه با طعم دلنشین و فراموش نشدنی میل کردید، پس بدانید که یک آسیاب قهوه بسیار فوق العاده پشت آن پنهان شده است. آسیاب قهوه یکی از تجهیزات قهوه بشمار می‌رود که برای علاقمندان و افرادی که به نوشیدن قهوه عادت دارند، نیاز است و بهتر است که فرد در میان لوازم منزل خود یک مدل از آن را داشته باشد. اگر باریستا هستید هم که طبیعتا می‌دانید که از ابزار صد در صدی برای کارتان بشمار می‌رود.

آسیاب قهوه به دو دسته تقسیم می‌شود که در مورد هر کدام به طور جداگانه و مختصر برایتان توضیح خواهیم داد.

آسیاب قهوه دستی

قبل از خرید آسیاب قهوه دستی، ابتدا باید فکر کنید که قراراست چه میزان از این وسیله استفاده کنید و چه تعداد فنجان قهوه در روز آماده یا میل می‌کنید. به طور کلی آسیاب قهوه دستی برای استفاده در منزل مناسب است زیرا تصور نمی‌شود که در منزل بیش از 2 الی 3 فنجان قهوه در روز مصرف کنید. این دستگاه آسیاب قهوه خانگی یا دستی از نظر هزینه بسیار مقرون به صرفه است و روش کار چندان سختی ندارد. فقط باید بعد از اینکه دانه قهوه را درون آسیاب ریختید، اهرم آن را به صورت دستی بچرخانید تا فرآیند آسیاب انجام شود. میزان درشتی و نرم بودن بافت پودر قهوه به سلیقه شما و نوع نوشیدنی ترک، اسپرسو، فرانسه، قهوه دمی و … بستگی دارد.

آسیاب قهوه برقی

حالا همین ابتدا ذکر کنیم که آسیاب قهوه برقی از نظر مدل تیغه ها، خود به دو دسته تقسیم می‌شود. آسیاب قهوه دندانه ای و آسیاب قهوه تیغه ای که البته هر یک از این ها نیز به مدل های مختلفی طبقه بندی می‌شوند. اما به طور کلی باید بدانید که همه این مدل دستگاه آسیاب های قهوه برقی از نظر عملکرد مشابه با یکدیگر هستند و شما با استفاده از این ابزار می‌توانید به راحتی اندازه درشتی پودر قهوه خود را انتخاب و تنظیم نمایید. دیگر نیاز نیست که هیچ اهرمی را به طور دستی بچرخانید. فقط کافیست بعد از انتخاب میزان درشتی قهوه، دستگاه را روشن کنید تا تیغه ها شروع به کار کنند. بعد از اینکه قهوه آسیاب شد، به مخزن هدایت می‌شود. پس اگر برای یک کافه به دنبال خرید دستگاه آسیاب هستید، دانستید که مدل برقی آن کارایی بیشتری دارد و به اصطلاح در مدت زمان کمتری کارتان را راه می‌اندازد.

تمامی انواع مدل های دستگاه آسیاب قهوه که در این بخش ذکر کردیم، در فروشگاه تخصصی قهوه باریستاپک به فروش می‌رسد و شما عزیزان می‌توانید در جهت راهنمایی بیشتر با کارشناسان ما تماس بگیرید و از راهنمایی هایشان استفاده کنید.

چه میزان قهوه را باید آسیاب کرد؟

مقداری که دانه قهوه باید آسیاب شود، به نوع قهوه و نوع قهوه ساز شما بستگی دارد. به عنوان مثال اگر دستگاه شما فرنچ پرس است، باید پودر قهوه شما درشت باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اینکه پودر قهوه نوشیدنی مورد علاقه خودتان را به چه میزان باید آسیاب کنید، فقط کافیست تا مقاله مربوط به نوع نوشیدنی خود را از وبسایت باریستاپک مطالعه کنید.

مزایای آسیاب کردن قهوه

آسیاب کردن دانه قهوه بسیار مهم است زیرا در طعم و رایحه نوشیدنی به طور مستقیم تاثیر دارد. افرادی که به طور حرفه ای قهوه مصرف می‌کنند، معمولا قهوه خود را به اندازه زیاد و یکجا آسیاب نمی‌کنند تا کیفیت آن کم نشود و عطر خود را از دست ندهد. قهوه ای که از قبل آسیاب کنید، حتی اگر آن رابسته بندی کنید هم باز کیفیت خود را از دست می‌دهد و نمی‌تواند طعم ماندگار داشته باشد. اگر یک بار این فرآیند را انجام دهید، متوجه می‌شوید که کار چندان سختی نیست. نه استفاده از آسیاب قهوه دستی و نه استفاده از مدل برقی آن، هیچ دشواری ندارد و در عرض چند دقیقه شما یک پودر قهوه باکیفیت و خوب خواهید داشت. از دیگر مزایای آسیاب قهوه:

• حفظ کیفیت دانه های قهوه
• حفظ طعم طبیعی قهوه
• داشتن قهوه ای شفاف
• حفظ و نگهداری آنتی اکسیدان قهوه
• حفظ تازگی قهوه و عطر بی نظیرش

آسیاب قهوه چه مارکی بخریم؟

امروزه برند های بسیاری در ساخت و فروش انواع آسیاب قهوه دستی و برقی فعالیت دارند و قطعا انتخاب بهترین مدل و یا کارآمد ترین آن ها برای شما سخت شده است. برخی از دستگاه ها دارای حالات متعدد برای آسیاب کردن هستند یعنی به عنوان مثال ممکن است آسیاب برقی های یک برند، بیش از 10 حالت برای فرآیند آسیاب کردن داشته باشند که اصلا برخی از آن ها هیچ وقت به کار شما نیاید. خصوصا اگر یک مصرف کننده قهوه عادی هستید و فقط برای کار در منزل این دستگاه را نیاز دارید، لازم نیست که برند های گران را انتخاب کنید. این تصور را از ذهن خود دور کنید که آسیاب با قیمت کمتر کارایی مناسبی ندارد.

انواع بهترین مارک آسیاب قهوه با قیمت های متنوع در فروشگاه باریستاپک موجود است. برای اینکه اطلاعات بیشتر در مورد هر یک کسب کنید و بتوانید ویژگی آن ها را با یکدیگر مقایسه کنید، روی محصول مورد نظر کلیک کرده و سپس ویژگی های دستگاه را مطالعه کنید. همچنین باریستاپک این امکان را برای شما فراهم کرده تا با شماره های تماس ارتباط برقرار کنید و بسته به نوع قهوه سازتان، از کارشناسان ما راهنمایی بگیرید.