در حال نمایش 8 نتیجه

قهوه دمی

دم کردن قهوه با دستگاه کمکس روی کانتر آشپزخانه

افراد علاقمند به قهوه می‌دانند که این نوشیدنی دارای انواع مختلفی نظیر قهوه دمی و قهوه فوری و قهوه اسپرسو و سایر موارد است. شاید برایتان این سوال پیش آید که قهوه دمی چیست و چگونه آماده می‌شود؟ پودر قهوه دمی درون یک فیلتر کاغذی قرار دارد که باید بر روی آن آب داغ ریخته شود تا آماده سرو شود. این نوع قهوه بسیار سریع تهیه شده و به همین دلیل محبوبیت بالایی دارد.

خرید قهوه دمی

درواقع باید بدانید که به جز قهوه های فوری، تمامی قهوه ها نیاز به دم کردن دارند. درون بسته های قهوه دمی، فیلتر کاغذی وجود دارد که باید بر روی آن آب داغ جوشیده بریزید. درواقع این نوع قهوه بسیار به صرفه است و برای سرو در میهمانی کاربرد خوبی دارد. فروشگاه تخصصی محصولات قهوه باریستاپک، بهترین برند قهوه دمی را برای شما به فروش می‌رساند. باید توجه داشته باشید که اگر این محصول را در تعداد بالا نیاز دارید، می‌توانید از این فروشگاه تهیه نمایید.

برخی افراد این نوع قهوه را با پودر قهوه فوری اشتباه می‌گیرند زیرا ماهیت این دو کاملا با یکدیگر متفاوت است. شاید تعجب کنید اما قهوه های فوری درابتدا دم آوری می‌شوند و سپس با یک روش خاص به پودر خشک قهوه تبدیل می‌شوند که به عنوان قهوه فوری نام دارند. اما قهوه دمی اینگونه نیست و نیاز به رست خوب دانه قهوه دارد و طعمی فوق العاده را به عمل می‌آورد. شما میتوانید پودر قهوه دمی را به صورت عمده از فروشگاه ما خریداری کنید تا هم از نظر هزینه برایتان به صرفه باشد و هم در مدت زمان کوتاهی محصول به دستتان برسد.

انواع قهوه دمی

برخی افراد فقط این نوع قهوه را می‌پسندند که عطر و طعم متفاوتی از سایر آن دارد. برخی از محبوب ترین انواع ابزار تهییه قهوه دمی را بشناسید:

  • فرنچ پرس
  • ایروپرس
  • دریپ کافی
  • کلد برو
  • سایفون
  • کمکس

بهترین برند قهوه دمی کدام است؟

تهییه قهوه دمی با آنکاپ

قهوه دمی در دنیا با برند های متعددی به فروش می‌رود اما بهترین مارک آن کدام است؟ کدام مارک قهوه دمی را بخریم؟ توصیه باریستاپک، برند آن کاپ مدل shamba و abantu و matundta یکی از بهترین برند های قهوه دمی هستند. مدل shamba در لاین 100 درصد روبوستا قرار دارد و کافئین بالایی را شامل میشود. اگر قهوه دمی با عربیکای بیشتر هستید، اید مدل matunda را خریداری کنید. برخی افراد طرفدار قهوه از نوع 100 درصد عربیکا هستند که البته درصد این اشخاص کمتر است اما به طور کلی میتوانید مدل قهوه دمی آن کاپ abantu را خریداری کنید.

آن کاپ برند ایرانی قهوه دمی است که فقط کافیست برای تهیه آن، کمی آب جوش در دسترس داشته باشید. طعم و کیفیت این محصول بسیار ایده آل بوده و اگر یک بار از این نوع قهوه مصرف کنید، حتما از طرفداران آن می‌شوید. برند آن کاپ علاوه بر اینکه برند بسیار معتبر با محصولات مرغوب در زمینه تولید این قهوه است، نکته دیگری را رعایت کرده که حتما مورد توجه مشتریان قرار می‌گیرد و آن هم این مورد است که محصولاتش بر پایه حفظ محیط زیست تولید شده است و ماهیت پلاستیکی ندارد. فروشگاه تخصصی محصولات قهوه باریستاپک، انواع مدل های برند آن کاپ را موجود داشته و شما می‌توانید با بهترین و مناسب ترین قیمت آن ها را سفارش دهید و یک روز بعد تحویل بگیرید.

تفاوت قهوه دمی با قهوه اسپرسو

در ابتدا باید بدانید که مهمترین تفاوت قهوه دمی با قهوه اسپرسو یا سایر مدل ها، میزان آسیاب دانه های قهوه است. دومین عامل که موجب تفاوت آن ها می‌شود، زمان دم کردن این دو محصول است. این مورد هم بدانید که قهوه دمی در معرض مستقیم آب جوش قرار دارد و بعد از عبور آب از فیلتر، درون ظرف می‎‌ریزد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید، یک فنجان قهوه دمی بیشتر از یک فنجان اسپرسو کافئین دارد و به همان نسبت تلخ است.

افرادی که به تازگی نوشیدن قهوه را شروع کردند، تصور دارند که دانه های قهوه متفاوت است که انواع مختلفی دارد و نمی‌دانند که نوع آماده سازی و رست آن ها و میزان آسیاب و طرز تهیه سبب می شود تا انواع گوناگونی از قهوه به وجود آید که هر یک میزان کافئین مخصوص به خود را شامل می‌شوند.

چه مقدار پودر قهوه باید به فیلتر اضافه کنم؟

درواقع اندازه پودر قهوه برای تهیه قهوه دمی به تصمیم خودتان بستگی دارد که چه میزان طعمی را می‌پسندید. شما باید به اندازه ای قهوه به فیلتر اضافه کنید که نسبت به آب مورد استفاده، تلخی قهوه را از بین نبرید. هر فنجان قهوه دمی در نهایت حدود 236 سی سی است و شما با این تفاسیر متوجه شدید که مقدار اسپسو در برابر این مقدار چقدر ناچیزاست.

دستگاه اسپرسو ساز و کمکس روی میز کافه

 

آماده شدن قهوه دمی چقدر طول می‌کشد؟

 

برای دم آوری این قهوه باید 5 دقیقه صبر کنید که در این زمان قهوه و آب داغ در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند.

دلیل محبوبیت قهوه دمی چیست؟

اینکه به قهوه دمی علاقه داشته باشید یا خیر به این مورد بستگی دارد که شما طعم واقعی قهوه را بپسندید یا  شیرینی بیشتر را دوست داشته باشید. قهوه دمی طرفداران خاص خود را دارد و افرادی که علاقه به طعم اصلی قهوه داشته و مایل هستند تا به طور همزمان کافئین بالایی دریافت کنند، این بهترین و مناسب ترین نوشیدنی برایشان است. این نوع نوشیدنی، در نهایت بعداز آماده سازی به دلیل وجود فیلتر، بافتی بسیار سک و رقیق دارد و در انتهای فنجان چیزی به عنوان رسوب قهوه وجود ندارد.

مقدار کافئین قهوه دمی چقدر است؟

اگر مقدار قهوه از نوع عربیکا در قهوه دمی شما بیشتر باشد، قطعا کافئین کمتری دریافت میکنید. البته تصور کنید که حجم نهایی قهوه دمی چقدر زیاد است و به هر حال بهترین حالتت کافئین را به بدن میرسانید. برخی از بانوان مصرف قهوه ترک در طول شبانه روز را به این قهوه ترجیح می‌دهند زیرا بعضی خانم ها قهوه های ملایم تری را برای مصرف می‌پسندند.