آسیاب دستی قهوه

شاید تا به حال از آسیاب دستی برای پودر کردن قهوه استفاده کرده باشید و با این ابزار یک آشنایی نسبی داشته باشید. برای داشتن یک طعم قهوه دلنشین ملایم، باید آسیاب خوبی داشته باشید تا پودر قهوه را با بافت ملایم بدست آورید. آسیاب قهوه دستی یا همان آسیاب دستی خانگی با استفاده از یک اهرم این فرآیند را انجام می‌دهد و البته مشخص است که قابلیت تعیین کردن اندازه ریز و درشت بودن پودر قهوه را ندارد. در این مقاله بهترین مارک آسیاب دستی را معرفی می‌کنیم و راهنمای لازم برای خرید یکی از مناسب ترین این محصولات را برایتان توضیح خواهیم داد.

چرا آسیاب دستی قهوه بخریم؟

آسیاب دستی قهوه دارای ویژگی و فوایدی است که در این بخش به تعدادی از آن ها اشاره می‌کنیم. اگر شما هم از خود می‌پرسید که چرا باید آسیاب از نوع دستی برای آماده سازی پودر قهوه بخرید، این بخش را بخوانید.

• یکنواختی محصول: اکثریت افراد تصور دارند که آسیاب دستی، دانه های قهوه را به خوبی پودر نمی‌کند اما بلعکس زیرا اینطور نیست و آسیاب دستی هم به طور یکنواختی دانه های قهوه را برای استفاده آماده می‌کند.
• هزینه مناسب: قیمت انواع آسیاب دستی بسیار معقول و ارزان تر از انواع آسیاب برقی بوده و برای تهیه و استفاده در منزل بسیار مناسب هستند اما توصیه می‌کنیم که برای استفاده از این نوع تجهیزات قهوه در کافه، حتما از مدل برقی آن استفاده کنید و چندان به قیمت توجه نکنید.
• قابلیت حمل: اگر شما هم جزو افرادی هستید که زیاد مسافرت از نوع کمپینگ می‌روید، آسیاب دستی زیاد مورد استفاده واقع می‌شود.
• بی صدا بودن: این دستگاه آسیاب هیچ صدا و لرزشی ندارد و در حین استفاده مزاحمتی از نظر صدا ایجاد نمی‌کند.

اگر دانه های قهوه خود را از شب قبل خیس کنید، مقداری حالت کهنگی در آن ها به وجود می‌آید اما مشکلی حین استفاده از آسیاب دستی پیش نمی‌آید. همچنین می‌توانید این کار را انجام ندهید و همان لحظه دانه ها را آسیاب کنید. معمولا افرادی که پودر قهوه را از قبل به مقدار زیاد آسیاب می‌کنند، کیفیت آن را به مقدار زیادی کاهش می‌دهند و به اصطلاح دیگه نوشیدنی شما عطر و طعم قبل را نخواهد داشت. از دست دادن کیفیت قهوه به دلیل این است که در اثر برخورد با ها اکسیده می‌شود و خیلی سریع طعمش از بین می‌رود.

شکل ظاهری دستگاه آسیاب دستی

آسیاب دستی های قهوه دارای یک اهرم هستند که هنگام استفاده باید برای ریز کردن و پودر سازی دانه ها آن را بچرخانید. این دستگاه دارای مخزن است که خرده های قهوه به درون آن ریخته می‌شود. به طور کلی این محصول به دلیل اینکه نیازی به برق ندارد، بسیار مورد پسند واقع شده و حتی مشاهده می‌شود افرادی که دارای آسیاب برقی هستند، هم مدل دستی آن را نیاز دارند. تمامی این ابزار ها دارای یک استوپر در زیر پایه خود هستند که هنگام آسیاب قهوه، با تکان مواجه نشود. یک درب پلاستیکی یا فلزی، واشر برای قسمت تیغه ها و این چنین قطعات جزئی نیز در این دستگاه ها بکار رفته است.

انواع آسیاب دستی قهوه

شاید با خودتان بگویید که مگر آسیاب دستی هم مدل های مختلف دارد؟ باید پاسخ دهیم که بله دو نوع تیغه و مخروطی دارد که از نظر نوع عملکرد تا حدودی متفاوت هستند. آسیاب تیغه ای دانه های قهوه را در خلاف مسیر چرخش خرد می‌کند. آسیاب های مخروطی دستی، دانه های قهوه را بسیار یکدست خرد می‌کند و نوشیدنی با طعم دلنشین تر ایجاد می‌کنند. توجه داشته باشید تا حتما آسیابی تهیه کنید که قدرت پودر کردن صحیح دانه های قهوه را داشته باشد که شما را از نوشیدنی های کافئین دار زده نکنید.

جنس تیغه آسیاب دستی

تیغه این نوع آسیاب ها یا از جنس استیل هستند و یا از جنس سرامیکی می‌باشند. البته معمولا اشخاص عادی برای تهیه آسیاب های خانگی یا زیاد به این قضیه توجه نمیکنند و یا اطلاعات خاصی در رابطه با اینکه کدام یک بهتر است، ندارند. به طور کلی دستگاه آسیاب دستی با تیغه سرامیکی طول عمر و دوام بسیار بیشتری دارد اما در مقابل باید بگوییم که قیمت بیشتر را نیز شامل میشوند. اگر به دنبال یک آسیاب با طول ماندگاری بالا هستید، این نوع مدل تعریف شده را خریداری کنید اما اگر قصد هزینه زیاد ندارید، می‌توانید آسیاب با تیغه استیل را تهیه کنید.

آسیاب دستی را از کجا بخریم؟

فروشگاه تخصصی قهوه باریستاپک، با کیفیت ترین و بهترین آسیاب دستی را به فروش می‌رساند. این فروشگاه تمامی تجهیزات قهوه را با قیمت بسیار مناسبی به مشتری ها عرضه می‌کند و تمامی محصولاتش از کیفیت بسیار عالی و واقعی برخوردار هستند. این امکان برای شما فراهم شده است تا قبل از خرید هر یک از آسیاب های قهوه و یا پودر و دانه قهوه به صورت تکی و عمده بتوانید از طریق ارتباط تلفنی با کارشناسان، راهنمایی لازم را در رابطه با محصول مورد نظر کسب کنید. این محصولات در رنگ ها و ابعاد مختلفی در فروشگاه ما موجود هستند که می‌توانید با مراجعه به صفحه این محصول، انواع آن را مشاهده کنید و از نظر قیمت با یکدیگر یا با قیمت سایر فروشگاه ها مقایسه کنید.

آسیاب دستی بخریم یا آسیاب برقی؟

در این مقاله به طور کامل با آسیاب دستی آشنا شدید و دانستید که از چه اجزایی تشکیل شده و کار کردن با آن تا چه میزان سختی دارد. اکنون خودتان به راحتی و با توجه به نوع عملکرد و هدف استفاده از دستگاه، می‌توانید بهترین مدل آسیاب را انتخاب نمایید. آسیاب های دستی دارای هزینه های کمتری هستند اما در مقابل آسیاب برقی هزینه بیشتر داشته اما سرعت و عملکرد پیشرفته تری برای آماده سازی پودر قهوه دارد. به طور کلی بستگی دارد که شما به چه نوع نوشیدنی علاقه دارید زیرا میزان آسیاب برای قهوه ترک، قهوه اسپرسو، قهوه دمی و … متفاوت است و تعداد دفعات استفاده از این آسیاب نیز بر انتخاب و برگزیدن شما قطعا تاثیر گذار است. به طبع برای تهیه آسیاب جهت استفاده در کافه ها برای مدت زمان طولانی و تعداد دفعات بالا، بهتر است که آسیاب برقی پیشرفته تهیه کنید.